电锅面包布丁

9.6分
160人已做过
难 筷子

配方

6种材料
鸡蛋 2颗、吐司 2片、牛奶 200c.c、鲜奶油 1大匙、糖 2大匙、其他食材杏仁片葡萄干等 依个人好添加

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
糖与鲜奶油所使用的测量汤匙如照片，为大圆形汤匙
步骤2.
混合将蛋、牛奶、砂糖、鲜奶油混和，搅拌成为布丁液
步骤3.
将布丁液过滤一或二次，使质地更细致
步骤4.
将吐司切为3x3的小方块
步骤5.
将部分布丁液倒入容器中
步骤6.
将所有吐司丁放入容器，让底层吐司充分吸收布丁液。
步骤7.
将剩馀布丁液全部倒入容器中，并尽量让面包都吸收到布丁液
步骤8.
在面包布丁的表面铺上喜欢的配料（例如：葡萄干、杏仁片）
步骤9.
电锅中置入蒸架，将容器放入后，在旁边插一根筷子
步骤10.
在外锅到两杯水，并将盖子盖上，压下电锅开关即可
步骤11.
蒸煮时间约25分钟
步骤12.
电锅开关跳起后即完成可以热热吃也可以冰冰吃早餐或点心都很适合噢
步骤13.
【补充】翻炒杏仁片料理纸铺在电锅外锅后，放入杏仁片并按下开关
步骤14.
稍微翻炒约两分钟后，闻到杏仁香气即可将开关关掉
步骤15.
加热完毕后可以直接将料理纸拿起来，倒入其他容器中，方便整理。杏仁片翻炒过后可以使内部的水气去除，也更增添其香气

窍门



若将杏仁片先用电锅外锅稍微翻炒过，会使香气更浓郁
方法详见步骤13

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布丁 牛奶 杏仁 鲜奶油 葡萄干 料理 砂糖

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电锅面包布丁
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电锅面包布丁
糖与鲜奶油所使用的测量汤匙如照片，为大圆形汤匙
混合将蛋、牛奶、砂糖、鲜奶油混和，搅拌成为布丁液
将布丁液过滤一或二次，使质地更细致
将吐司切为3x3的小方块
将部分布丁液倒入容器中
将所有吐司丁放入容器，让底层吐司充分吸收布丁液。
将剩馀布丁液全部倒入容器中，并尽量让面包都吸收到布丁液
在面包布丁的表面铺上喜欢的配料（例如：葡萄干、杏仁片）
电锅中置入蒸架，将容器放入后，在旁边插一根筷子
在外锅到两杯水，并将盖子盖上，压下电锅开关即可
蒸煮时间约25分钟
电锅开关跳起后即完成可以热热吃也可以冰冰吃早餐或点心都很适合噢
【补充】翻炒杏仁片料理纸铺在电锅外锅后，放入杏仁片并按下开关
稍微翻炒约两分钟后，闻到杏仁香气即可将开关关掉
加热完毕后可以直接将料理纸拿起来，倒入其他容器中，方便整理。杏仁片翻炒过后可以使内部的水气去除，也更增添其香气