日式照烧鸡腿饭饭

6.4分
53人已做过
一般

配方

6种材料
鸡腿 1只、水 50cc、白芝麻 少许、调味米酒 50cc、调味料酱油 50cc、特砂糖 1大匙

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料~先将鸡腿去除骨头，只留前端部分，接着将筋切断再横切数刀，避免加热后鸡腿肉缩起来
步骤2.
锅子放入少许的油，加热后放入鸡腿，煎至两面稍微呈金黄色
步骤3.
接着倒入所有调味料，再盖上锅盖，小火闷煎约十分钟至呈焦糖色(要翻面煎至上色)
步骤4.
待鸡腿二面都煎至呈焦糖色，调味料呈现浓稠状，即可熄火!最后在上面洒上少许白芝麻，照烧鸡腿就完成啰!
步骤5.
真的是既美味又简单喔~

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日式照烧鸡腿饭饭
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日式照烧鸡腿饭饭
准备好材料~先将鸡腿去除骨头，只留前端部分，接着将筋切断再横切数刀，避免加热后鸡腿肉缩起来
锅子放入少许的油，加热后放入鸡腿，煎至两面稍微呈金黄色
接着倒入所有调味料，再盖上锅盖，小火闷煎约十分钟至呈焦糖色(要翻面煎至上色)
待鸡腿二面都煎至呈焦糖色，调味料呈现浓稠状，即可熄火!最后在上面洒上少许白芝麻，照烧鸡腿就完成啰!
真的是既美味又简单喔~