天天菜谱
共8图
鸡丝醋熘豆芽
6.9分
81人已做过
一般
配方
16种材料
绿豆芽 250克、鸡胸肉 80克、水 4匙、蒜头 一瓣、葱 一条、辣椒 一条、盐 半匙、糖 半匙、米酒 半匙、米酒 一匙、白醋 4匙、白醋 4匙、鸡粉 少许、太白粉 半匙、太白粉 一匙、龟甲万甘醇酱油 二匙
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蒜头切末;葱切末;辣椒切末;绿豆芽去头去尾,浸泡热水约1分钟,泡冷水,沥干。
步骤2.
鸡肉切丝,以含有[龟甲万甘醇酱油]的调味一腌约20分
步骤3.
先将调味二准备好,但白醋先不加
步骤4.
起一热锅,加入少许油。放入辛香料爆香
步骤5.
加入鸡肉丝快炒数分
步骤6.
放入豆芽
步骤7.
再淋上调好的调味二 以及二匙白醋
步骤8.
拌炒数分后,撒上葱绿,再淋上最后的二匙白醋,起锅!
包含此做法的食谱
鸡肉
酱油
辣椒
蒜头
豆芽
绿豆豆芽
香料
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窍门配方
鸡丝醋熘豆芽
蒜头切末;葱切末;辣椒切末;绿豆芽去头去尾,浸泡热水约1分钟,泡冷水,沥干。
鸡肉切丝,以含有[龟甲万甘醇酱油]的调味一腌约20分
先将调味二准备好,但白醋先不加
起一热锅,加入少许油。放入辛香料爆香
加入鸡肉丝快炒数分
放入豆芽
拌炒数分后,撒上葱绿,再淋上最后的二匙白醋,起锅!