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牧牛湖大闸蟹
一般
大闸蟹 三只、柠檬屑 一粒、姜末 一汤匙、紫苏叶 一小搓、白酒醋 酌量、柠檬汁 一粒、调味米酒 一汤匙
步骤1.
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准备食材:
步骤2.
将大闸蟹鱼水龙头底下，用牙刷洗蟹身及蟹前的绒毛
步骤3.
左边是刷完绒毛的样子
步骤4.
准备锅子加入水等水煮沸腾后，再放入贴蒸网，再放入刷洗干净的大闸蟹，再放上紫苏叶，加上锅盖(中火蒸煮20分钟)
步骤5.
将磨成细泥，柠檬皮磨成细末状
步骤6.
再挤入柠檬汁，加入调味米酒，白酒醋，拌匀即是大闸蟹的沾酱喔
步骤7.
分钟后会闻到阵阵蟹香味喔!掀开过盖，蟹身会呈现瑰丽的橘红色泽，略为待凉
步骤8.
端上桌即可享用大闸蟹的美味及鲜甜，与蟹膏的好滋味唷!
步骤9.
贴心的牧牛湖大闸蟹的包装，还附带着紫苏叶喔
步骤10.
打开之时六只精力充沛的大闸蟹，虽然被绑着，摸牠眼睛迅速闪躲呢!哈哈哈!
