6.2分
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酱爆脆虾粒
一般
虾仁 250g、科学面 1-、青葱 1大枝、辣椒末 适量、蚝油 1茶匙、盐 1/、番茄酱 1-、香油 2茶匙、米酒 1茶匙、白醋 1茶匙、蒜末 1茶匙、白胡椒 1/、太白粉 1茶匙
步骤1.
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虾仁洗净吸干水份后切成虾丁，再加入腌料抓匀备用。
步骤2.
大匙油热锅，先将葱白末倒入炒香，再加入番茄酱拌炒几下。
步骤3.
倒入虾丁，中大火快炒到变色时再加入蚝油、白醋翻炒到熟。
步骤4.
起锅前倒入压碎的科学面，葱青末、辣椒末翻炒几下即可关火。用锅子的馀热将科学面变成Q软口感...香喷喷料理即可盛盘上桌开动噜^_^
