6.2分
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共5图
抺茶芝麻花生馒头
一般
保鲜膜
中筋面粉 600g、水 300g、酵母 6g、奶粉 45g、花生粉 适量、糖 40g、油 15g、黑芝麻 适量、抺茶粉 15g
步骤1.
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将所有材料放入盆中,搅拌成团,放至桌面搓揉光滑面团,盖上保鲜膜,醒5~10分钟
步骤2.
再将面团擀成长方形,抹上少许的水,撒上花生粉,黑芝麻
步骤3.
卷成长条状后,要继续搓揉让面团更结实,切长八等份
步骤4.
放入蒸笼做第二次发酵,水滚后,中火蒸15分钟即可
