8.7分
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酥炸芋头烧肉卷
难
五香、酥
芋头 500g、荸荠 10ea、豆皮 6张、面粉 4tbs=、绞肉 300g、鱼浆 100g、香菜 3株、水 5tbs=、香油 少许、香油 1tsp=、白胡椒粉 2tps=、五香粉 1tps=、洋葱丝 1/、香菜碎 少许、淬酿和风酱干贝风味 2tbs=、淬酿和风酱干贝风味 1.
步骤1.
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准备食材：芋头、绞肉、鱼浆、荸荠、香菜、淬酿日式和风酱油露 _ 干贝风味
步骤2.
准备豆皮纸6张
步骤3.
再加入鱼浆拌匀
步骤4.
加入洋葱丝、荸荠碎，再加入五香粉、白胡椒粉拌匀
步骤5.
加入淬酿日式和风酱油露 _ 干贝风味拌匀
步骤6.
加入香油拌匀
步骤7.
加入香菜碎拌匀
步骤8.
备豆皮，包入步骤10的鱼浆料
步骤9.
封口处用面粉煳沾黏
步骤10.
用大火蒸上5分钟后，再用油泡方式
步骤11.
要吃时可以油温高时放入肉卷，炸至金黄即可--顺带调制沾酱：淬酿日式和风酱油露 _ 干贝风味+香菜碎＋香油
步骤12.
芋香、肉香、菜香的酥炸芋头烧肉卷轻松完成唷～
