6.4分
67人已做过
共5图
妈蜜蒜香鸡腿块
一般
蒜香
鸡蛋 1粒、鸡腿肉 4只（切块）、蚝油 1汤匙、木薯粉 少许、盐 少许、糖 少许、胡椒粉 少许、麦芽糖 2汤匙、蜜糖 2汤匙、蒜头碎 3汤匙、小葱头碎 3汤匙、妈蜜酱 2汤匙
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把鸡腿肉去皮切块，比较不会那么油腻！加入腌料拌匀腌制4小时以上！
步骤2.
把鸡腿块腌制的水分倒掉一点，在鸡腿块加入少许玉米粉拌匀，热锅倒油，要比较多的油，鸡肉块一块一块慢慢放入油炸，不停反动，直到金黄色，就可以捞起来沥干油备用！
步骤3.
在锅里倒入少许油，先爆香蒜头碎和葱头碎，炒到香味溢出！
步骤4.
就可以加入少许清水，等到清水煮滚，就可以加入调味料，中小火煮到浓稠，收干，试试味道，觉得不够甜可以再加一点糖，再把鸡腿块倒入拌匀，就可以上碟了！生菜底盘装饰，一来解腻，而来增加口感，很好吃哦！
炸好金黄色，酱汁下锅快炒，沾上酱汁，吃起来，酥脆好吃哦！
