6.7分
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共7图
面煳蛋饼皮
一般
保鲜盒
中筋面粉 200g、蛋 一颗、水 适量、葱末 适量、盐巴 少许、太白粉 20g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
三星葱洗净后切末备用
步骤2.
把面粉+太白粉+盐巴+水混合成煳状，我没有特别量水的分量，只是调到自己自己觉得OK的程度。
步骤3.
加入鸡蛋一颗后继续混合均匀
步骤4.
加入适量葱末混合后就完成了蛋饼皮的面煳
步骤5.
热锅放油后就可以开始煎面煳了，煎到两面都熟了之后就是蛋饼皮啦!!可以把做好的蛋饼皮先放到保鲜盒冷藏，早餐想吃蛋饼的时候再做成蛋饼就好了。
步骤6.
蛋饼做法: 散蛋+少许盐巴。 热锅放入少许油，先煎蛋后把做好的蛋饼皮直接放到蛋上。 两面煎熟再卷起来就可以了。
