6.8分
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共7图
番茄蛋鸡肉烩面
一般
番茄 2~、鸡胸肉 1块、高丽菜 1大碗、手工面条 3人份、蛋 3个、姜末 1茶匙、乌醋 2大匙、盐 3/、糖 1/、番茄酱 2大匙、花椒粉 3/、白胡椒 适量、葱丝 适量
步骤1.
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番茄切片，高丽菜切适当大小，鸡胸肉切片腌渍入味(註)备用。
步骤2.
少油热锅，先把鸡肉煎香。
步骤3.
再丢入高丽菜拌炒均匀后先盛起备用。
步骤4.
锅喜净后放适量油，先下姜末，炒香后依序r加葱白、番茄片。
步骤5.
再倒入打散的蛋汁拌炒到蛋汁都凝固了，下步骤3的材料，加2杯水及调味料，稍微闷煮到滚，起锅前勾薄欠。
步骤6.
淋在煮好的面条上，香气扑鼻，开动噜^_^
