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窍门配方

花生忌廉蛋卷
牛奶加入蛋黄拌匀,再加入已箕之面粉,最后加油成煳状.
蛋白加糖打成忌廉状
看到这个"勾"为之昨成功!
将蛋白分三次加入面煳中
要完全混合.
度,焗20分钟,出炉后倒转待凉.
将表面批走,这样会比较容易卷
将所有材料打成忌廉状
将忌廉均匀铺在蛋糕上
慢慢卷起,同保鲜纸包好夜入雪柜,让忌廉变硬约4小时左右便可.