平底锅

8.0分
56人已做过
一般 平底锅、茶匙

配方

12种材料
鸡胸肉 50g、红萝卜 适量、筊白笋 1只、蒜头 适量、饮用水 10cc、葱 适量、糖 1/、酱油 1茶匙、油 适量、米酒 1/、太白粉 1茶匙、鸡丝腌料

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料备妥，全部切丝。
步骤2.
鸡胸肉放入腌料腌制5~10分钟。
步骤3.
平底锅开中小火，倒入适量油。约1/2茶匙
步骤4.
倒入鸡肉丝翻炒，鸡肉丝呈现白色即可。
步骤5.
鸡肉丝盛盘备用。
步骤6.
平底锅开中小火，再倒入1/2茶匙油，将蒜头炒香。
步骤7.
放入萝卜丝与筊白笋丝。再加入饮用水翻炒，若水收干的太快，可酌量再加入。
步骤8.
倒入鸡肉丝，拌炒。
步骤9.
最后放入葱丝，关火拌炒。
步骤10.
盛盘，上桌。

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平底锅
材料备妥，全部切丝。
鸡胸肉放入腌料腌制5~10分钟。
平底锅开中小火，倒入适量油。约1/2茶匙
倒入鸡肉丝翻炒，鸡肉丝呈现白色即可。
鸡肉丝盛盘备用。
平底锅开中小火，再倒入1/2茶匙油，将蒜头炒香。
放入萝卜丝与筊白笋丝。再加入饮用水翻炒，若水收干的太快，可酌量再加入。
倒入鸡肉丝，拌炒。
最后放入葱丝，关火拌炒。
盛盘，上桌。