炙烧鲑鱼握寿司

Name: 炙烧鲑鱼握寿司
Ingredients: 1颗柠檬; 2杯米; 0少许白砂糖; 60~寿司醋; 1条桂冠沙拉; 0数片鲑鱼生鱼片

6.3分

138人已做过

一般

柠檬 1颗、米 2杯、白砂糖少许、寿司醋 60~、桂冠沙拉 1条、鲑鱼生鱼片数片

步骤1.

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饭跟寿司醋的比例，约2杯米对60cc~70cc的寿司醋。将寿司醋加入倒在大钵里热热的米饭上，快速的用饭杓将寿司醋及饭弄匀(为了怕米饭的水分蒸发，可用扇子或风扇在拌饭时吹凉)。

步骤2.

准备好寿司饭，及切好鲑鱼片。(也可以买市售现成的鲑鱼握寿司)

步骤3.

捏好米饭、摆上鲑鱼，就可以淋上桂冠沙拉。

步骤4.

再洒上白砂糖。

步骤5.

准备喷枪，烧烤至微焦即可，再加上柠檬片或柠檬丝~ok啰。

包含此做法的食谱

烧烤柠檬沙拉砂糖鲑鱼寿司醋寿司饭

炙烧鲑鱼握寿司

准备好寿司饭，及切好鲑鱼片。(也可以买市售现成的鲑鱼握寿司)

捏好米饭、摆上鲑鱼，就可以淋上桂冠沙拉。

再洒上白砂糖。