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窍门配方

全麦蛋饼
这次选用全粒粉与联华实业黄骆驼高筋面粉致做全麦蛋饼皮
把全粒粉、高筋面粉、太白粉混合均匀然后把鸡蛋,盐及水加入混合成面煳后~醒置30分钟
分钟后~把平底锅热一些油,将面煳适量舀入锅中转动锅子让面煳成为饼皮一面煎熟后再翻面,重覆步骤将全部面煳煎完
饼皮做好之后就可依照一般煎蛋饼的程序~煎出好吃的全麦蛋饼啰