8.0分
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沖绳水云蛋炒螃蟹
难
螃蟹 6只、蛋 3颗、洋葱 1颗、葱 少许、盐 少许、胡椒粉 少许
步骤1.
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蟹洗净切开两半
步骤2.
洋葱切丝
步骤3.
蛋打散备用
步骤4.
水云洗净浸泡后备用
步骤5.
油热后热炒螃蟹
步骤6.
加入洋葱拌炒
步骤7.
青葱切好备用
步骤8.
加入青葱姜丝拌炒
步骤9.
加入蛋汁及水云，些许盐及胡椒调味
步骤10.
炒香后起锅
步骤11.
沖绳水云 褐藻糖又称海发菜，和海带同属褐藻类，沖绳水云只生长在零污染的干净海域，可直接生食，有独特的滑顺口感与嚼劲，营养丰富且热量低，含有蛋白质、叶酸、钙、镁、碘与锌等营养素，是美味可口又健康的完美食材~
水云视喜好增添，增加海味及饱足口感
