巧克力豆饼干

7.5分
118人已做过
一般 烤箱

配方

6种材料
低粉 172g、有盐奶油 82g、蛋 1个、黑糖 35g、细耖砂糖 30g、而烤巧克力豆 100g

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料秤好备用。
步骤2.
奶油放室温软化，打至微发。
步骤3.
加入糖类打至泛白，呈角椎状。
步骤4.
再把打散的蛋分3次加入拌匀。
步骤5.
再拌入面粉(分两次)用刮力按压
步骤6.
以免出筋造成口感不好。
步骤7.
再拌入巧克力豆拌匀
步骤8.
将面团每15g为一个，搓成圆微，放入烤盘中，用压的方式压扁(约0.4)公分。
步骤9.
放入预热好的烤箱中，160度烤15-20分，烤好后移到烤架上放凉就可以了。

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巧克力豆饼干
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巧克力豆饼干
材料秤好备用。
奶油放室温软化，打至微发。
加入糖类打至泛白，呈角椎状。
再把打散的蛋分3次加入拌匀。
再拌入面粉(分两次)用刮力按压
以免出筋造成口感不好。
再拌入巧克力豆拌匀
将面团每15g为一个，搓成圆微，放入烤盘中，用压的方式压扁(约0.4)公分。
放入预热好的烤箱中，160度烤15-20分，烤好后移到烤架上放凉就可以了。