天天菜谱
共7图
酥炸鲷鱼酱烧
6.6分
179人已做过
一般
椒盐味、酥
配方
5种材料
鲷鱼 1条、地瓜粉 少许、蒜苗 少许、酱油 一匙、胡椒粉 少许
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
在鱼上画上数刀(依个人喜好,方便煮熟)抹上薄盐+椒盐粉
步骤2.
在抹上地瓜粉增加酥脆度....下油锅煎炸.....
步骤3.
煎自双面酥脆,鱼熟透....(记得开中小火喔!!起锅前用铁筷是看看熟度吧!)
步骤4.
摆盘~加入蒜苗丝+红萝卜丝
步骤5.
烧酱~酱油+水1:3煮滚,勾薄芡即可
步骤6.
淋上酱汁就是一道简单美味佳肴唷!!
包含此做法的食谱
简单
红萝卜丝
美味佳肴
酱汁
摆盘
个人
地瓜
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窍门配方
酥炸鲷鱼酱烧
在鱼上画上数刀(依个人喜好,方便煮熟)抹上薄盐+椒盐粉
在抹上地瓜粉增加酥脆度....下油锅煎炸.....
煎自双面酥脆,鱼熟透....(记得开中小火喔!!起锅前用铁筷是看看熟度吧!)
摆盘~加入蒜苗丝+红萝卜丝
烧酱~酱油+水1:3煮滚,勾薄芡即可
淋上酱汁就是一道简单美味佳肴唷!!