天天菜谱
共17图
用汤来代替你,诉说你对母亲的爱
9.8分
767人已做过
10分钟以内
困难
烤箱
配方
12种材料
红萝卜高汤部分 1根、白萝卜高汤部分 半根、芹菜高汤部分 1根、洋葱高汤部分 半个、
红薯
450g、
橙子
1个、
洋葱
1个、
蒜
1瓣、椰油 20g、
椰蓉
1汤匙、盐 3g、
黑胡椒
1g
做法
16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将所有蔬菜高汤的材料放在锅里,加入水至末过材料。
步骤2.
蒸烤箱水箱加满水。
步骤3.
把装有蔬菜高汤的锅放蒸烤箱下层
步骤4.
选择蒸功能,100℃蒸制分钟
步骤5.
蒸制完成的蔬菜高汤,滤出汤汁(约700g)
步骤6.
将红薯切小块备用
步骤7.
洋葱切小段备用
步骤8.
蒜头剁成蒜蓉备用
步骤9.
将红薯、洋葱、椰油、椰蓉、海盐、蒜蓉、黑胡椒拌匀后放入垫有油纸的烤盘里,置入蒸烤箱中层
步骤10.
选择上下火模式设置200℃,烘烤30分钟
步骤11.
烤好后取出备用
步骤12.
橙子切块榨出汁(约60克)
步骤13.
将烤好后的所有材料放入料理机中
步骤14.
加入橙汁、高汤至末过所有材料
步骤15.
高速搅打10分钟,至所有材料变为细腻浓稠状态即可
步骤16.
按个人喜好在浓汤中添加配菜,即可享用
窍门
1、红薯切块后可放入冷水中,防止氧化。2、橙子数量按照块头大小,实际调整。3、配菜可以添加点芒果、椰蓉、椰子片等材料。
包含此做法的食谱
椰蓉
汤
黑胡椒
烤箱烤
洋葱
料理
胡椒
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10分钟以内
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窍门配方
用汤来代替你,诉说你对母亲的爱
将所有蔬菜高汤的材料放在锅里,加入水至末过材料。
蒸烤箱水箱加满水。
把装有蔬菜高汤的锅放蒸烤箱下层
选择蒸功能,100℃蒸制分钟
蒸制完成的蔬菜高汤,滤出汤汁(约700g)
将红薯切小块备用
洋葱切小段备用
蒜头剁成蒜蓉备用
将红薯、洋葱、椰油、椰蓉、海盐、蒜蓉、黑胡椒拌匀后放入垫有油纸的烤盘里,置入蒸烤箱中层
选择上下火模式设置200℃,烘烤30分钟
烤好后取出备用
橙子切块榨出汁(约60克)
将烤好后的所有材料放入料理机中
加入橙汁、高汤至末过所有材料
高速搅打10分钟,至所有材料变为细腻浓稠状态即可
按个人喜好在浓汤中添加配菜,即可享用