最流行的菜谱

窍门配方

玉米竹笙炖鸡脚汤
将玉米沖洗干净切成5块、红萝卜切圆片块、鸡脚与鸡胗以热水沖洗数分钟,再将所有食材放入冷水锅炖煮
另外竹笙先以温水泡软去污
炖煮约莫25分钟,再将泡软沖洗干净的竹笙整条放入再炖煮20分钟,起锅前放入适量盐巴调味即可
一小锅鲜甜的汤头,满满的竹笙与食材给最爱的女儿喝~ (因为是给女儿吃的,所以竹笙就大方的整条下锅不切成小段 ^ ^)