6.5分
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小米鸡肉温沙拉
一般
金针菇 半把、鸡胸肉 1片、小番茄 10颗、四季豆 5根、芹菜切末 两根、有机小米 1米杯、洋葱 半颗、水 1米杯多、黑芝麻 少许、黑胡椒 适量、新鲜百里香叶 1支
步骤1.
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有机小米一杯(不用洗)水一杯多。新鲜百里香叶一支。关火闷5-8分钟即可。全放入锅中，煮滚后转小火至水稍收。
步骤2.
黑芝麻最后才加，然后搅拌。
步骤3.
无油料理，将洋葱、金针菇、四季豆、小番茄，以中火翻炒。最后加入芹菜切末拌匀。
步骤4.
鸡胸肉切片，洒上黑胡椒粒后去煎。两面熟即可。
步骤5.
最后就是摆盘，然后淋上一些亚麻仁油，完成。
*小米煮熟后，趁热才加黑芝麻，然后再闷一下。可以吃到黑芝麻的香气。
