7.6分
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蚝梅酱佐鸭胸
一般
其它
筷子
鸭胸 一副、梅子粉 1小匙、水 一大匙、李锦记旧庄特级蚝油 一大匙、糖 适量、酱油 一大匙、蒜泥 3小匙
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸭皮切成十字花纹
步骤2.
洒上盐和黑胡椒放入锅中用中小火,盖锅盖煎至表皮金黄(约10分钟)
步骤3.
翻面再煎约5~10分钟(用筷子压下去不会软软就可以了)
步骤4.
放约5分钟
步骤5.
切成薄片
步骤6.
加入一匙李锦记旧庄特级蚝油
步骤7.
和其它酱汁拌匀
步骤8.
沾食或淋在鸭胸上都可^^
步骤9.
李锦记创建至今125年！李锦记旧庄特级蚝油」掌握蚝油顶级祕方，坚持採用上等鲜蚝提炼， 确保每一滴都是精华所在，鲜蚝味浓郁，至鲜至纯，堪称蚝油之极品。
