百合绿豆薏仁粥

9.3分
557人已做过
2小时以上 困难

配方

4种材料
绿豆 60克、薏仁 60克、百合鲜 40克、老冰糖 50克

做法

18个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好各项食材。
步骤2.
薏仁米绿豆用清水侵泡一到二小时，煮的时候会比较快酥烂，节约煮制的时间。
步骤3.
百合掰开成小瓣。我用的是鲜百合，如果用的是干百合，可以跟绿豆、薏仁同时浸泡。4
步骤4.
洗净泥沙，沥干水分待用。
步骤5.
锅里倒入足够的清水，加入绿豆。
步骤6.
加入薏仁米，大火煮开。
步骤7.
煮开后转小火，盖上锅盖闷煮一会儿。
步骤8.
一直保持微沸的状态。
步骤9.
煮至绿豆和薏仁米酥烂。
步骤10.
加入洗净的百合，我的是鲜百合，煮两三分钟就会熟了。如果是干百合可以和绿豆同时下锅煮。
步骤11.
加入老冰糖，如果家里有血糖高的人食用，可以不放糖。
步骤12.
中火煮3到5分钟。
步骤13.
至百合软熟，就可以啦。
步骤14.
夏季清热败火的必备粥。
步骤15.
热食冷食皆可以。
步骤16.
热量不会太高，减肥MM也可以放心食用。
步骤17.
这碗清热解毒，止渴消暑的营养粥你喜欢吗？一起做起吧，和夏天最搭的一碗粥。
步骤18.
绿豆和薏仁米可以提前浸泡，会比较容易煮烂。鲜百合的口感比干百合更好，更营养。

窍门

绿豆和薏仁米可以提前浸泡，会比较容易煮烂。鲜百合的口感比干百合更好，更营养。

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百合绿豆薏仁粥
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百合绿豆薏仁粥
准备好各项食材。
薏仁米绿豆用清水侵泡一到二小时，煮的时候会比较快酥烂，节约煮制的时间。
百合掰开成小瓣。我用的是鲜百合，如果用的是干百合，可以跟绿豆、薏仁同时浸泡。4
洗净泥沙，沥干水分待用。
锅里倒入足够的清水，加入绿豆。
加入薏仁米，大火煮开。
煮开后转小火，盖上锅盖闷煮一会儿。
一直保持微沸的状态。
煮至绿豆和薏仁米酥烂。
加入洗净的百合，我的是鲜百合，煮两三分钟就会熟了。如果是干百合可以和绿豆同时下锅煮。
加入老冰糖，如果家里有血糖高的人食用，可以不放糖。
中火煮3到5分钟。
至百合软熟，就可以啦。
夏季清热败火的必备粥。
热食冷食皆可以。
热量不会太高，减肥MM也可以放心食用。
这碗清热解毒，止渴消暑的营养粥你喜欢吗？一起做起吧，和夏天最搭的一碗粥。