6.7分
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九层塔炒豆包
一般
九层塔 一大把、生豆包 8片、老姜 1根、黑麻油 适量、盐 1匙、糖 2匙、酱油 半勺
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
前置作业:豆包切小块九层塔、老姜切碎调味料准备
步骤2.
到入黑麻油、老姜老姜拌炒时间需要久一点(焦干的程度)
步骤3.
先炒九层塔(九层塔真的很吸油，麻油瞬间被吸干)))
步骤4.
随后倒入豆皮拌炒一下后再加糖、盐和一点点水
步骤5.
上酱油色(约半勺)拌炒均匀后开大火收汤汁就可以上桌了~
步骤6.
生的时候满满2大碗炒熟后缩水就变成1碗了
1、麻油要多才好吃(九层塔很吸油)
2、煮九层塔要加糖(吃起来才不会涩)
2、煮九层塔要加糖(吃起来才不会涩)
