7.7分
805人已做过
共9图
独家香辣什锦孜然三文鱼
10分钟以内
一般
辣、香辣
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
三文鱼打鳞，洗净后控干水分，切小块备用。
步骤2.
准备好蒜泥姜末，大葱切碎
步骤3.
把切好的三文鱼和少量大葱头，加蒜泥姜末生抽胡椒粉蚝油孜然拌匀，腌制10分钟
步骤4.
再加入少量盐和辣椒面，腌制5分钟。如果喜欢吃辣口味比较重，可以根据口感适量添加辣椒面
步骤5.
整个洋葱切丝，用一半打底
步骤6.
切红椒丝和腌制好的三文鱼一起入盘，烤箱预热10分钟。
步骤7.
220度上下火烤15分钟，把另一半洋葱丝放入，再烤3分钟。上盘，撒葱花，出成品。
步骤8.
鱼肉香辣，什锦吸收了三文鱼肉的油脂和美味，非常入味！
三文鱼洗净后一定要用厨房纸控干水分。腌制时间不可太短，否则鱼肉不入味。
