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佛手瓜炒牛展
一般
佛手瓜 、牛展 、蒜茸 、生粉水 、盐 、糖 、生抽 、老抽 、胡椒粉 、麻油 、鸡粉 、o急汁
步骤1.
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牛展用盐, 糖, o急汁, 少少生抽同老抽, 胡椒粉, 麻油, 鸡粉腌好, 烧红镬炒至半熟兜起
步骤2.
爆香蒜茸, 炒入佛手瓜, 加入1/3杯水同调味入去煮下
步骤3.
再返兜牛展煮熟
步骤4.
试味, 埋生粉水即可
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