6.7分
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酸咸甜鸡腿排
一般
酸、甜、咸、咸甜
去骨鸡腿肉 1份、番茄酱 1大匙、米酒 1大匙、酱油膏 1大匙、有机Q梅 5颗、Q梅汁 1大匙、Q梅汁 1大匙
步骤1.
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这次使用台东清亮生态农场的有机Q梅来做料理~严选六分熟青梅经杀菁去苦、涩味~加糖腌渍一年以上而成~保有梅的鲜脆度~具甘甜清脆爽口好味道。
步骤2.
鸡腿肉用腌料腌渍10分钟
步骤3.
锅内放1小匙油~将鸡肉煎熟~小火慢煎才不会焦掉~先盛放盘中
步骤4.
调味料与剩下的腌料都倒入锅中煮
步骤5.
变浓稠就可熄火
步骤6.
鲜嫩的鸡腿肉与Q梅酱的酸咸甜完美结合在一起~好吃又快速的料理
