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月子菜——桃胶银耳冰糖炖
阿xiu罗老巫婆
难度:一般，配方:桃胶、银耳、雪梨、冰糖，步骤:1.如果树上新摘的桃胶，泡一会就好， 2.一点点桃胶又泡了巨大一盆出来，吸 3.泡发的银耳稍微切切，易于熟透。 4.雪梨去皮切片，和桃胶，银耳，冰糖
一般
香甜
桃胶 一把、银耳 一朵、雪梨 1个、冰糖 适量、桂花 少许、水
步骤1.
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如果树上新摘的桃胶，泡一会就好，如果是干桃胶必须泡过夜，直到手捏没有硬芯。
步骤2.
一点点桃胶又泡了巨大一盆出来，吸水量好大。银耳也泡发。
步骤3.
泡发的银耳稍微切切，易于熟透。
步骤4.
雪梨去皮切片，和桃胶，银耳，冰糖一起放入炖盅。稍微淋一点水。桃胶可以用手压碎。
步骤5.
大火蒸40分钟到银耳出粘液。锅里煮也可以。煮到出粘液。
步骤6.
端出炖盅，勺子搅匀。
步骤7.
撒一点点桂花，香喷喷甜蜜蜜啊！
步骤8.
哇好香甜爽滑。桃胶炖的入口即溶，梨子也化在汤汁里能尝到微微的酸度。下次可以试试把银耳先煮差不多熟透，再和桃胶雪梨一起炖，可以吃到梨肉和QQ口感的桃胶哦。
步骤9.
桃胶迎夏香琥珀，自课越佣能种瓜。开吃。不卖弄了。
