酸甜花肉

7.9分
107人已做过
雪冰姑娘
时间:10分钟以内，难度:难，配方:五花肉、酸菜，步骤:1.材料备好。 2.酸菜洗净切粹，花肉切块，葱切段。 3.热锅加油。 4.倒入花肉大火炒至变色。
10分钟以内 难 酸甜、酸、甜

配方

5种材料
五花肉 250克、酸菜 1颗、油 2匙、糖 3勺、水 半碗

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料备好。
步骤2.
酸菜洗净切粹，花肉切块，葱切段。
步骤3.
热锅加油。
步骤4.
倒入花肉大火炒至变色。
步骤5.
倒入酸菜翻炒。
步骤6.
加入冰糖和生抽。
步骤7.
倒入半碗水。
步骤8.
中火煮至肉馅软。
步骤9.
大火收汁。
步骤10.
加入葱段，断生起锅。
步骤11.
出品。

窍门

如果吃不了太酸，酸菜可以提前泡一泡去去酸水。 酸菜已经很咸了，千万别再加盐。

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酸甜花肉
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酸甜花肉
材料备好。
酸菜洗净切粹，花肉切块，葱切段。
热锅加油。
倒入花肉大火炒至变色。
倒入酸菜翻炒。
加入冰糖和生抽。
倒入半碗水。
中火煮至肉馅软。
大火收汁。
加入葱段，断生起锅。
出品。