肉炒三丁

7.7分
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苦逼留学生在外不会做点饭怎么能行拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉啦
难度:一般，配方:豆瓣酱、五花肉、黄瓜、胡萝卜，步骤:1.黄瓜洗净切丁，注意，要将黄瓜中间 2.胡萝卜土豆削皮切丁。将土豆浸在水 3.胡萝卜丁。 4.五花肉切丁。要比胡萝卜大一点，因
一般

配方

7种材料
豆瓣酱 、五花肉 、黄瓜 一根、胡萝卜 一根、土豆 三个、葱姜蒜 若干、料酒酱油

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄瓜洗净切丁，注意，要将黄瓜中间的瓤去掉，加入少许盐腌一下。
步骤2.
胡萝卜土豆削皮切丁。将土豆浸在水里。
步骤3.
胡萝卜丁。
步骤4.
五花肉切丁。要比胡萝卜大一点，因为五花肉炒过之后会出油，变小。
步骤5.
锅中倒油，中火，将土豆丁倒入锅中，等土豆煎到金黄色，再盛起来待用。千万不要用大火，不是炸土豆。
步骤6.
等土豆煎熟就行了。
步骤7.
锅中倒油，加葱姜蒜干辣椒，大火炒香之后加入豆瓣酱，继续煸炒，把肉倒入锅中煸炒，等出油了之后加入少量料酒，酱油，继续翻炒。然后倒入胡萝卜丁。
步骤8.
待胡萝卜丁炒软之后倒入土豆丁，翻炒均匀。
步骤9.
再倒入黄瓜丁。翻炒均匀加入适量盐，鸡精出国。

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肉炒三丁
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肉炒三丁
黄瓜洗净切丁，注意，要将黄瓜中间的瓤去掉，加入少许盐腌一下。
胡萝卜土豆削皮切丁。将土豆浸在水里。
胡萝卜丁。
五花肉切丁。要比胡萝卜大一点，因为五花肉炒过之后会出油，变小。
锅中倒油，中火，将土豆丁倒入锅中，等土豆煎到金黄色，再盛起来待用。千万不要用大火，不是炸土豆。
等土豆煎熟就行了。
锅中倒油，加葱姜蒜干辣椒，大火炒香之后加入豆瓣酱，继续煸炒，把肉倒入锅中煸炒，等出油了之后加入少量料酒，酱油，继续翻炒。然后倒入胡萝卜丁。
待胡萝卜丁炒软之后倒入土豆丁，翻炒均匀。
再倒入黄瓜丁。翻炒均匀加入适量盐，鸡精出国。