7.6分
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鲜美满分的蚝油杏鲍菇
10分钟以内
一般
鲜
步骤1.
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准备好所有材料。这次买的杏鲍菇很大个，有300克重。
步骤2.
大蒜剁碎。青尖椒、红萝卜切丝。杏鲍菇切条，其实手撕也很好，更方便入味。
步骤3.
倒适量油，放入蒜蓉爆香。
步骤4.
放入杏鲍菇翻炒到稍微有点变软。
步骤5.
放入红萝卜和青尖椒一起继续翻炒。
步骤6.
蚝油2汤匙。
步骤7.
生抽1汤匙。
步骤8.
翻炒均匀即可。可根据自己口味适当加盐。
步骤9.
味道十分鲜美！
1.可根据自己喜爱搭配其他蔬菜一起炒。2.这道菜的精髓是鲜美，会比平时炒的菜略淡一点，这才能更好突出它的鲜。
