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冬陰功湯
番薯師奶
难度:一般，配方:椰漿、海蝦、墨魚仔、香菇，步骤:1.準備材料。 2.熱鍋，下油，炒香茅、南姜、洋蔥、 3.步驟2的同時，煲好一鍋水（份量是 4.將蝦頭爆香，再加進湯裡。（蝦身和
一般
椰漿 、海蝦 、墨魚仔 、香菇 、脆肉瓜 、番茄 、香茅 、南姜 、洋蔥 、辣椒 、青檸 、檸檬葉 、冬陰功醬
步骤1.
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準備材料。
步骤2.
熱鍋，下油，炒香茅、南姜、洋蔥、辣椒。爆香了之後下冬陰功醬，份量按個人口味，我下了兩勺半。
步骤3.
步驟2的同時，煲好一鍋水（份量是預計冬陰功湯整個的量），泡香菇的水不要浪費，倒進去，再加200ml高湯，沒有的話融一個濃湯寶。檸檬葉揉一下放進去。
步骤4.
將蝦頭爆香，再加進湯裡。（蝦身和墨魚先留著）
步骤5.
接著爆脆肉瓜和香菇，然後加進湯裡。
步骤6.
待以上材料加進湯後，水滾，下番茄。
步骤7.
煲至瓜肉軟了，再爆炒蝦身和墨魚。然後加進湯裡。
步骤8.
最後加椰漿。然後再擠青檸汁。
