香椿芽摊鸡蛋

6.0分
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聆箫
难度:一般，配方:鸡蛋，步骤:1.将新鲜香椿芽洗净，去根蒂后，切成 2.将椿芽末倒入碗中。 3.加入鸡蛋，适量食盐，搅拌均匀。 4.开火，平底锅内倒入少量花生油，油
一般 平底锅

配方

2种材料
新鲜香椿芽 120g、鸡蛋 2个

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将新鲜香椿芽洗净，去根蒂后，切成小段。
步骤2.
将椿芽末倒入碗中。
步骤3.
加入鸡蛋，适量食盐，搅拌均匀。
步骤4.
开火，平底锅内倒入少量花生油，油五成热时加入混合了香椿芽的蛋液。
步骤5.
一面煎熟后，将蛋饼翻面，全熟后盛出即可。

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香椿芽摊鸡蛋
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香椿芽摊鸡蛋
将新鲜香椿芽洗净，去根蒂后，切成小段。
将椿芽末倒入碗中。
加入鸡蛋，适量食盐，搅拌均匀。
开火，平底锅内倒入少量花生油，油五成热时加入混合了香椿芽的蛋液。
一面煎熟后，将蛋饼翻面，全熟后盛出即可。