天天菜谱
共6图
幸福满满——美味烤鸡
6.3分
71人已做过
chicco
难度:一般,电器:烤箱,配方:清远鸡、黄椒、红椒、青椒,步骤:1.将姜,葱,蒜切片,生抽3勺,老抽 2.蜂蜜加一点点水,稍为调稀一点,擦 3.用锡纸把鸡翅尖,鸡腿部分包起来, 4.烤箱200度,烤60分钟,可以用
一般
烤箱
配方
7种材料
清远鸡 1只、黄椒 半个、红椒 半个、青椒 半个、土豆 1个、胡萝卜 1根、蜂蜜水 适量
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将姜,葱,蒜切片,生抽3勺,老抽1勺,黄酒2勺,叉烧酱2勺,盐适量,糖1勺调成料汁,把鸡放进料汁,放冰箱冷藏腌制2天
步骤2.
蜂蜜加一点点水,稍为调稀一点,擦在鸡皮上
步骤3.
用锡纸把鸡翅尖,鸡腿部分包起来,以防烘的时候容易烤焦
步骤4.
烤箱200度,烤60分钟,可以用烤箱自带的烤叉烤,也可以直接放烤盘上烤,个人喜欢
步骤5.
烤鸡的时候 ,把土豆,青黄红椒,胡萝卜全部切块,土豆和胡萝卜先用水焯至7成熟
步骤6.
鸡烤至40分钟的时候,把鸡取出,把土豆,青黄红椒,胡萝卜放烤盘,撒上盐,橄榄油,黑胡椒,然后放回烤箱继续烤完
包含此做法的食谱
蜂蜜
黑胡椒
烤箱烤
叉烧酱
胡椒
料汁
黄酒
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窍门配方
幸福满满——美味烤鸡
将姜,葱,蒜切片,生抽3勺,老抽1勺,黄酒2勺,叉烧酱2勺,盐适量,糖1勺调成料汁,把鸡放进料汁,放冰箱冷藏腌制2天
蜂蜜加一点点水,稍为调稀一点,擦在鸡皮上
烤箱200度,烤60分钟,可以用烤箱自带的烤叉烤,也可以直接放烤盘上烤,个人喜欢
烤鸡的时候 ,把土豆,青黄红椒,胡萝卜全部切块,土豆和胡萝卜先用水焯至7成熟
鸡烤至40分钟的时候,把鸡取出,把土豆,青黄红椒,胡萝卜放烤盘,撒上盐,橄榄油,黑胡椒,然后放回烤箱继续烤完