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最好吃的抓饭
实践中成长
难度:难，配方:牛肉盐、洋葱、胡萝卜、鹰嘴豆，步骤:1.胡萝卜洗净切丝 2.洋葱切丝备用 3.牛肉切成小块撒盐后揉搓几分钟备用 4.鹰嘴豆和葡萄干洗净（鹰嘴豆最好提
难
孜然味
牛肉盐 1Kg、洋葱 1个、胡萝卜 2个、鹰嘴豆 若干、葡萄干 若干、大蒜 2头、盐 、孜然 、大米
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
胡萝卜洗净切丝
步骤2.
洋葱切丝备用
步骤3.
牛肉切成小块撒盐后揉搓几分钟备用
步骤4.
鹰嘴豆和葡萄干洗净（鹰嘴豆最好提前泡一天）
步骤5.
大蒜只剥最外边一层
步骤6.
倒入油 加热
步骤7.
油热，倒入牛肉后不停翻炒
步骤8.
待牛肉完全变色放入洋葱翻炒
步骤9.
待洋葱颜色变成金色放入胡萝卜不停翻炒
步骤10.
等胡萝卜软了之后加入开水没过食材，放少许盐和孜然
步骤11.
加入大蒜，整头直接放进去，改中火煮25分钟
步骤12.
时间到了之后，改大火至沸腾，加入大米，平铺在最上面
步骤13.
再次加入开水没过大米，改大火
步骤14.
等看到水少了些，改小火、盖盖子，煮45分钟
步骤15.
将米和下面的食材混合，大功告成
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