8.2分
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共11图
少女心满满的梅花形蔓越莓吐司
2小时以上
一般
擀面杖、保鲜膜
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将面团材料里除黄油以外的所有材料混合
步骤2.
面包机揉面20分钟后，加入软化黄油继续揉面20分钟
步骤3.
继续揉至面团能拉出大片薄膜的阶段
步骤4.
揉好的面团放入容器，放入烤箱进行第一次发酵
步骤5.
发酵约2倍大小，手指戳洞不回缩。将发酵好的面团按压排气，滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟
步骤6.
用擀面杖将面团擀成薄面片，将蔓越莓干均匀的铺在面片上
步骤7.
卷起，捏紧收口处并整形，收口处朝下放入梅花形吐司模具内
步骤8.
盖上盖子放进烤箱开始二次发酵至两倍大，几乎要顶到盖子的状态
步骤9.
烤箱160度预热，将模具放入烤箱中下层烤约35分钟
步骤10.
凉透切片即可食用
膜是保证面包好吃的关键之一，每个面包机不同，我的机器40分钟就可以揉出手套膜，具体依各自的机器灵活而定。
