柠檬曲奇

6.9分
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月满西楼528
难度:一般，电器:烤箱，配方:无盐黄油、糖粉、蛋黄、柠檬皮屑，步骤:1.准备工作：1.室温软化黄油。2. 2.黄油室温软化，用电动打蛋器稍打发 3.分次放入蛋黄，打发至略蓬松，发白 4.加入柠檬皮屑，搅拌均匀。
一般 裱花袋 烤箱

配方

7种材料
无盐黄油 120g、糖粉 60g、盐 1小撮、蛋黄 2个、柠檬皮屑 1/2个、柠檬汁 2小勺、低筋粉 180g

做法

8个步骤
步骤1.
准备工作：1.室温软化黄油。2.刨半个柠檬皮屑备用。
步骤2.
黄油室温软化，用电动打蛋器稍打发，略发白后,分2次放入糖粉，搅拌均匀。
步骤3.
分次放入蛋黄，打发至略蓬松，发白。
步骤4.
加入柠檬皮屑，搅拌均匀。
步骤5.
加入柠檬汁，搅拌均匀。
步骤6.
筛入面粉切拌均匀。
步骤7.
装入裱花袋，花嘴垂直于烤盘，均匀绕圈挤出，收尾往中间轻戳一下，提起。
步骤8.
烤箱预热180度，中层，上下火，15-18分。

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柠檬曲奇
黄油室温软化，用电动打蛋器稍打发，略发白后,分2次放入糖粉，搅拌均匀。
分次放入蛋黄，打发至略蓬松，发白。
加入柠檬皮屑，搅拌均匀。
加入柠檬汁，搅拌均匀。
筛入面粉切拌均匀。
装入裱花袋，花嘴垂直于烤盘，均匀绕圈挤出，收尾往中间轻戳一下，提起。
烤箱预热180度，中层，上下火，15-18分。