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花篮牛油白巧克力夹心曲奇〜母亲节的礼物
婉子e家
难度:难，电器:烤箱，配方:牛油、细沙糖、蛋白、低筋面粉，步骤:1.准备材料，按照普通曲奇一般流程制 2.将粉团分配并上色，用液态硅胶模具 3.没有花篮模具拿雪糕杯模具代替。 4.将白色面团擀平约4mm厚。
难
烤箱
牛油 55g、细沙糖 30g、蛋白 10g、低筋面粉 100g、白巧克力 50g、饼干模具 小量、惠尔通食用食素 各色小许
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料，按照普通曲奇一般流程制作粉团
步骤2.
将粉团分配并上色，用液态硅胶模具制作花和叶子，并放进冰箱冷冻约3分钟。
步骤3.
没有花篮模具拿雪糕杯模具代替。
步骤4.
将白色面团擀平约4mm厚。
步骤5.
用小格子模具按压，再拿饼干模按压成形。
步骤6.
从冷冻室取出硅胶模具，并将小花、绿叶轻轻按压在花篮上。
步骤7.
再放上蓝色边条。
步骤8.
用美工刀切去多余部位。
步骤9.
烤箱预热180•烤5分钟。
步骤10.
转160•烤15分钟最后5分钟要用锡纸盖住曲奇面。
步骤11.
将凉了的底面曲奇在中间涂上白巧克力溶浆贴 牢。
步骤12.
装上透明胶袋，绑上丝带送给母亲们。
