Name: 简单好吃的披萨Margherita Pizza
Ingredients: 0帕玛森芝士; 50g马苏里拉芝士; 500g高筋面粉; 7g干酵母; 1茶勺盐; 325ml温水; 0番茄酱; 0橄榄油; 0罗勒叶

8.0分

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难度:一般，电器:烤箱，配方:高筋面粉、干酵母、温水、番茄酱，步骤:1.大个碗或搅拌盆，倒入面粉和盐混合 2.酵母加入温水中，搅拌，然后倒入面 3.面团倒在干净台面上，撒一点干面粉 4.面团撒些干粉，切成4份，每个揉圆

帕玛森芝士、马苏里拉芝士 50g、高筋面粉 500g、干酵母 7g、盐 1茶勺、温水 325ml、番茄酱、橄榄油、罗勒叶

步骤1.

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大个碗或搅拌盆，倒入面粉和盐混合

步骤2.

酵母加入温水中，搅拌，然后倒入面粉中，搅拌均匀

步骤3.

面团倒在干净台面上，撒一点干面粉，揉面团。一只手按住面团，一只手用手掌将面团一端拉长、折起，如此反复，变长了就竖过来再来一遍

步骤4.

面团撒些干粉，切成4份，每个揉圆

步骤5.

发酵：放面团的盘子上撒点干粉，盖上湿布在温暖环境发2个小时

步骤6.

面团取出，在撒上干粉的台面上按扁、拉开摊成饼底，手指在边缘按出饼边。如果不小心搞出个洞，边上扯一块盖上去打补丁:D。（这时候可以预热烤箱了）

步骤7.

饼底抹上番茄酱（自制披萨酱或者番茄沙司都可），再淋上少许橄榄油

步骤8.

撒上帕玛森芝士、马苏里拉芝士，罗勒撕碎撒上去，再淋点儿橄榄油

步骤9.

烤盘上撒干粉，放上披萨，220度7分钟

简单好吃的披萨Margherita Pizza