冬瓜蛤蜊汤

7.2分
561人已做过
1小时-2小时 难 汤碗 养生壶

配方

4种材料
冬瓜 150克、花蛤 50克、姜 2~3片、葱 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
、花蛤吐沙洗净、冬瓜切小块，姜切片，葱切断。
步骤2.
、花蛤、香葱、切片，加入水按下养生壶烧开按钮。
步骤3.
、十分钟后将煮至开口的花蛤拣出待用。
步骤4.
、养生壶里的汤汁倒入大碗静置澄清后重新的倒回壶中，容器底部带有泥沙的汤汁不要倒入。
步骤5.
、加入切块的冬瓜。
步骤6.
、按下养生汤按钮，继续煲煮。
步骤7.
、养生汤模式下，时间为一小时。
步骤8.
、煮至55分钟时，重新将花蛤肉放入汤中。
步骤9.
、调入盐。
步骤10.
、调入白胡椒提味。
步骤11.
、煮开即可。
步骤12.
、盛在汤碗中，撒一些香葱末就可以了。

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冬瓜蛤蜊汤
、花蛤吐沙洗净、冬瓜切小块，姜切片，葱切断。
、花蛤、香葱、切片，加入水按下养生壶烧开按钮。
、十分钟后将煮至开口的花蛤拣出待用。
、养生壶里的汤汁倒入大碗静置澄清后重新的倒回壶中，容器底部带有泥沙的汤汁不要倒入。
、加入切块的冬瓜。
、养生汤模式下，时间为一小时。
、调入白胡椒提味。
、盛在汤碗中，撒一些香葱末就可以了。