7.5分
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土豆培根葱香曲奇
Mandy小飞飞
难度:一般，电器:烤箱，配方:土豆、黄油、全蛋液、培根，步骤:1.准备原料。黄油室温软化，鸡蛋提前 2.软化的黄油里加入糖粉和盐，搅拌均 3.黄油中分三次加入全蛋液，每次都充 4.至乳白色轻盈的羽毛状
一般
葱香
裱花嘴、裱花袋
烤箱
土豆 2个（大）、黄油 40g、全蛋液 30g、培根 50g、盐 1g、糖粉 20g、葱 适量、黑胡椒粉 适量
步骤1.
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准备原料。黄油室温软化，鸡蛋提前拿出回温。土豆煮熟用一次性手套捏成土豆泥
步骤2.
软化的黄油里加入糖粉和盐，搅拌均匀后用电动打蛋器打发，至颜色发白，体积膨胀
步骤3.
黄油中分三次加入全蛋液，每次都充分打发
步骤4.
至乳白色轻盈的羽毛状
步骤5.
加入冷却的土豆泥，搅拌均匀
步骤6.
加入切成末的培根、葱花和少量胡椒粉，搅拌均匀
步骤7.
全部倒入裱花袋，烤盘铺上油纸，用18齿中号裱花嘴，在烤盘上挤出曲奇样（惭愧，我挤的很丑）
步骤8.
烤箱预热180度，中层烤30分钟，至表面金黄色出炉
