薄荷风干牛肉

6.7分

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猪妞和茉茉妈

难度:一般，配方:新鲜薄荷、风干牛肉、熟芝麻，步骤:1.薄荷摘去老梗洗净 2.风干牛肉斜切成段 3.葱、姜、干辣椒，花椒切好备用 4.稍微多点油小火煸香佐料

一般

新鲜薄荷一小把、风干牛肉 400g、葱姜蒜花椒干辣椒适量、熟芝麻少许、盐鸡精料酒糖生抽适量

步骤1.

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薄荷摘去老梗洗净

步骤2.

风干牛肉斜切成段

步骤3.

葱、姜、干辣椒，花椒切好备用

步骤4.

稍微多点油小火煸香佐料

步骤5.

佐料煸出香味后倒入牛肉煸炒，依次放入料酒、生抽、少许盐，糖、鸡精

步骤6.

起锅前放入薄荷，薄荷炒软后就关火，这样薄荷味道浓些

步骤7.

撒上炒熟的芝麻，出锅

包含此做法的食谱

芝麻鸡精辣椒料酒风干花椒辣椒花椒

窍门配方

薄荷风干牛肉

薄荷摘去老梗洗净

风干牛肉斜切成段

葱、姜、干辣椒，花椒切好备用

稍微多点油小火煸香佐料

佐料煸出香味后倒入牛肉煸炒，依次放入料酒、生抽、少许盐，糖、鸡精

起锅前放入薄荷，薄荷炒软后就关火，这样薄荷味道浓些

撒上炒熟的芝麻，出锅