鸡尾酒水果冰棍

5.9分

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15-30分钟一般奶锅破壁机

龙舌兰酒 35克、砂糖 25克、水 30克、柠檬 1个、薄荷叶 10克、西瓜 400克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

将薄荷糖浆材料全部倒入奶锅中，小火加热，砂糖完全融化后关火，晾凉备用。

步骤2.

西瓜切小块，柠檬完全去皮（要完全露出柠檬肉部分，不能有白皮哦），一起装入破壁机中打碎；打好的果汁过两次滤网，让果汁更加清澈

步骤3.

称量35g龙舌兰酒；要注意，这个量已经是最多了，可以适当减少，但再多冰棍就冻不住了哟。

步骤4.

将酒、薄荷糖浆、西瓜汁混合，倒入冰棍模具中；调配好之后可以先尝尝味，这个时候感觉偏甜是正常的，因为冻好之后甜味、酒精味都会变淡。

步骤5.

盖上盖子冷冻2小时左右，待果汁稍稍冻结成型后插入木棍儿接着冻。因为冰棍里含有酒精，不容易成型，至少冷冻过一夜再吃哦！

包含此做法的食谱

破壁机冰淇淋柠檬奶锅龙舌兰砂糖柠檬肉

窍门配方

鸡尾酒水果冰棍

将薄荷糖浆材料全部倒入奶锅中，小火加热，砂糖完全融化后关火，晾凉备用。

西瓜切小块，柠檬完全去皮（要完全露出柠檬肉部分，不能有白皮哦），一起装入破壁机中打碎；打好的果汁过两次滤网，让果汁更加清澈

称量35g龙舌兰酒；要注意，这个量已经是最多了，可以适当减少，但再多冰棍就冻不住了哟。

盖上盖子冷冻2小时左右，待果汁稍稍冻结成型后插入木棍儿接着冻。因为冰棍里含有酒精，不容易成型，至少冷冻过一夜再吃哦！

盖上盖子冷冻2小时左右，待果汁稍稍冻结成型后插入木棍儿接着冻。因为冰棍里含有酒精，不容易成型，至少冷冻过一夜再吃哦！

盖上盖子冷冻2小时左右，待果汁稍稍冻结成型后插入木棍儿接着冻。因为冰棍里含有酒精，不容易成型，至少冷冻过一夜再吃哦！

盖上盖子冷冻2小时左右，待果汁稍稍冻结成型后插入木棍儿接着冻。因为冰棍里含有酒精，不容易成型，至少冷冻过一夜再吃哦！