6.8分
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玫瑰水蜜桃蔓越莓磅蛋糕
琦妈的美好食光
难度:一般，电器:烤箱，配方:黄油、细砂糖、鸡蛋、低筋粉，步骤:1.黄油室温软化到手指轻戳可按出手指 2.用手动搅拌器将黄油搅拌至顺滑，分 3.鸡蛋打散，分多次加入黄油中，每加 4.将低粉和泡打粉过筛加入黄油中拌匀
一般
烤箱
黄油 125克、细砂糖 80克、鸡蛋 3个、低筋粉 175克、泡打粉 5克、水蜜桃果酱 80克、蔓越莓用朗姆酒渍 60克
步骤1.
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黄油室温软化到手指轻戳可按出手指印
步骤2.
用手动搅拌器将黄油搅拌至顺滑，分三次加入细砂糖搅拌至黄油轻柔膨大
步骤3.
鸡蛋打散，分多次加入黄油中，每加一次都要和黄油搅拌至完全融合，不可一次加入，否则会水油分离
步骤4.
将低粉和泡打粉过筛加入黄油中拌匀
步骤5.
加入酒渍蔓越莓干和果酱搅拌均匀成蛋糕糊
步骤6.
蛋糕糊倒入模具，八分满即可。烤箱预热180度，中层180度40分钟，中间烤到表面结皮，就可以拿出烤箱划一刀送入烤箱再烤
