蒸好后用料理机打细,太干可以加点水〜〜〜
温馨提示:家有宝宝的煮妇们可以备个料理机哦〜〜厨房很多时候都会用到〜〜为宝宝咱们加油!
菠菜,切丁榨成汁〜榨好过滤一下只要汁〜〜
粉色面团用西红柿〜〜去皮切块榨汁 和菠菜一样
四种有色的
紫色:紫薯
粉色:西红柿
绿色:菠菜
黄色:南瓜
找一个大点容器揉面团,取蔬菜汁一点一点慢慢加进面粉里〜〜
不能一次全倒进去,面的后面面团太软了〜〜〜揉面的步骤请看五彩螺旋面那贴
一边倒汁一边用手或筷子不停搅拌,搅拌成这样絮状在揉〜〜
五种颜色面团均揉好 兴发半小时〜〜
面团需要揉到不粘手 不粘盆 光滑的就好啦
先把工具发给大家
切土豆花的波浪刀
烘焙刮板(可以用尺子波浪替代)
单色蝴蝶面制作,取一块南瓜面团〜用擀面杖擀成薄面皮 薄点比较易熟〜〜加油哦
面皮上下都要抹上干面粉防止粘连,来回折叠〜〜〜形成一条长面皮
再将分切好的条展开来重叠在一起〜〜
每条都摸点干面粉 不然太粘了
黄色面团没拍照了〜跟上 用彩虹面这个步骤〜〜
切好后没个小块铺展开〜〜看图
用筷子把面片往里夹住,不能太用力了哦〜〜
夹拢就可以了
下面讲下多彩的面做法〜步骤肯定一样 只是取面团我们要多用几个色
看图〜〜
取几种你想要的颜色,每种色擀成大小差不多的长条叠加在一起〜〜再用擀面杖擀开成稍微大点的皮〜〜几种色都完全粘住在一起了
筷子夹出蝴蝶形状〜〜
注意看我筷子夹住的面2边是朝下的〜这样出来的蝴蝶面才会很美