6.4分
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共7图
部队小炒-素炒馒头
熊香菇
难度:一般，配方:鸡蛋、馒头凉热、黄酒，步骤:1.备料：如图 2.处理：鸡蛋打散，放入黄酒、盐，充 3.处理：馒头切块，葱切丁 4.油温烧至7～8成熟，倒入浑身裹满
一般
鸡蛋 3～4只、馒头凉热 3个、葱 1/4颗、黄酒 1勺、盐 少许
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备料：如图
步骤2.
处理：鸡蛋打散，放入黄酒、盐，充分搅匀
步骤3.
处理：馒头切块，葱切丁
馒头块倒入蛋液碗中，充分裹匀，裹匀，裹匀，裹匀，裹匀
步骤4.
油温烧至7～8成熟，倒入浑身裹满蛋液的馒头
步骤5.
不停翻炒至馒头表皮坚硬“结痂”
步骤6.
