6.0分
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蒸虾
超文的住家菜
难度:一般，步骤:1.虾对半切开至尾部，尾巴留着不切， 2.切好的虾挨个摆盘 3.起油锅炒制酱料，先炒香部分蒜蓉， 4.炒好的酱料淋在虾上面，入蒸锅大火
一般
蒸锅
虾 适量
步骤1.
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虾对半切开至尾部，尾巴留着不切，肠虾胃去除干净，吃的时候就可以毫无顾忌咀嚼，更过瘾
步骤2.
切好的虾挨个摆盘
步骤3.
起油锅炒制酱料，先炒香部分蒜蓉，至金黄色，再放入酱料继续炒制，最好再放入另一部分生的蒜蓉与辣椒碎
步骤4.
炒好的酱料淋在虾上面，入蒸锅大火蒸约4分钟
步骤5.
撒上葱花，盖上锅盖关火焗1分钟
