6.6分
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墨西哥牛肉菠菜卷
MinYiFan
难度:一般，电器:微波炉，配方:牛排肉、沙拉、白煮雞蛋、莎莎酱，步骤:1.菠菜卷饼皮先至微波炉加热20秒 2.将牛排切成条状，用中火煎熟 (牛 3.将莫扎瑞拉起司用微波炉加热融化， 4.将1/2颗水煮蛋绞碎，沙拉可买已
一般
微波炉
牛排肉 50g、沙拉 10g、菠菜卷饼皮 一张、白煮雞蛋 1/2颗、莎莎酱 2汤匙、莫扎瑞拉起司 2汤匙
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
菠菜卷饼皮先至微波炉加热20秒
步骤2.
将牛排切成条状，用中火煎熟 (牛排肉可以先用盐、黑胡椒腌1小时，会更入味)
步骤3.
将莫扎瑞拉起司用微波炉加热融化，约20秒
步骤4.
将1/2颗水煮蛋绞碎，沙拉可买已经洗净的整袋装。
步骤5.
将煎好的牛排、莫扎瑞拉起司、沙拉、水煮蛋、莎莎酱铺在菠菜饼皮上。莎莎酱做法可参考【Min.YiFan】墨西哥chips配莎莎酱。
步骤6.
如果希望更大份量，可以考虑放些米饭，不过卷饼皮可以需要两张。
步骤7.
将卷饼包起来，装盘，旁边可再放些沙拉装饰。
