菠菜培根

6.8分
182人已做过
15-30分钟 一般 铁锅 烤箱

配方

9种材料
黑胡椒 少许、菠菜叶 100克、牛奶 120毫升、ricotta奶酪 100克、鸡蛋 4个、鲜奶油 100毫升、海盐 少许、培根 2个、橄榄油 1小勺

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材，预热烤箱上下火180℃；
步骤2.
鸡蛋打散，加入牛奶、鲜奶油、海盐和黑胡椒碎搅拌均匀。
步骤3.
铸铁锅以中火加热，加入橄榄油和切碎的培根煎至变焦黄，加入菠菜叶炒1分钟，直到变软。
步骤4.
锅中倒入步骤2的液体，舀上几汤匙ricotta。
步骤5.
送入预热好的烤箱烘烤18分钟左右，直到蛋饼表面转为金黄色并定型，即可切块享用。
步骤6.

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菠菜培根
准备食材，预热烤箱上下火180℃；
鸡蛋打散，加入牛奶、鲜奶油、海盐和黑胡椒碎搅拌均匀。
铸铁锅以中火加热，加入橄榄油和切碎的培根煎至变焦黄，加入菠菜叶炒1分钟，直到变软。
铸铁锅以中火加热，加入橄榄油和切碎的培根煎至变焦黄，加入菠菜叶炒1分钟，直到变软。
锅中倒入步骤2的液体，舀上几汤匙ricotta。
送入预热好的烤箱烘烤18分钟左右，直到蛋饼表面转为金黄色并定型，即可切块享用。