6.8分
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粉糯咸鲜的腊味芋头
琼肴
难度:一般，配方:芋头、腊肠、腊肉、彩椒，步骤:1.芋头洗净削皮，切成厚片状 2.走油，加入盐、糖调味，然后在盘中 3.腊肠和腊肉切粒备用 4.花生油热锅，倒入姜末、蒜蓉、彩椒
一般
咸、咸鲜
芋头 750克、腊肠 50克、腊肉 50克、彩椒 10克、番茄 半个、姜末 5克、蒜蓉 5克、盐 2克、糖 3克、酱油 25克
步骤1.
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芋头洗净削皮，切成厚片状
步骤2.
走油，加入盐、糖调味，然后在盘中摆好备用
步骤3.
腊肠和腊肉切粒备用
步骤4.
花生油热锅，倒入姜末、蒜蓉、彩椒粒爆香，然后再把腊肠腊肉倒入一起爆香
步骤5.
把爆香后的腊肠腊肉均匀铺在芋头上，上炉蒸6分钟
步骤6.
出炉后再加上少许酱油再摆上切好的番茄即可
