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给自己的减肥餐—全麦面包
Na娜Na娜
难度:难，配方:全麦面粉、黄油，步骤:1.黄油融化 酵母放水5分钟 盐糖面 2.面粉和黄油酵母融合 3.揉均 4.揉10分钟 28度醒1个半小时
难
全麦面粉 150克、盐 3克、糖 6克、黄油 6克
步骤1.
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黄油融化 酵母放水5分钟 盐糖面粉混合
步骤2.
面粉和黄油酵母融合
步骤3.
揉均
步骤4.
揉10分钟 28度醒1个半小时
步骤5.
排气
步骤6.
分成两团醒15分钟
步骤7.
分成50克一团
步骤8.
擀平排气
步骤9.
卷
步骤10.
放锡纸烤盘
步骤11.
38度发酵40分钟后 200度20-25分钟
步骤12.
出炉
